Ежевика считается самой полезной ягодой благодаря высокому содержанию антиоксидантов (флавоноидов). Темный цвет плодов означает наличие большого количества полезных активных веществ. Черника, черная смородина и черноплодная рябина также относятся к этой группе суперпродуктов. Но благодаря повышенному содержанию антиоксидантов ежевика обладает преимуществом среди этих здоровых плодов. Лучше всего есть в свежем виде, без добавления сахара.

Чем полезна ежевика для организма человека?

1. Она богата витаминами и минералами.

Ежевика известна высоким содержанием витамина А, но она также содержит железо, кальций, магний, марганец, калий, бета-каротин и витамины С и Е.

2. Она является прекрасным плодом для больных анемией.

Ежевика содержит больше всего железа из всех плодов, поэтому ее рекомендуется использовать при анемии. Для этого можно использовать известный лечебный натуральный напиток под названием ежевичное вино. Для приготовления вам понадобится 1 литр домашнего красного вина, 50 граммов сушеных листьев ежевики и 50 граммов сушеных листьев крапивы. Добавьте сухие листья в красное вино и дайте смеси постоять 24 часа, затем доведите до кипения и варите на слабом огне 5 минут. Процедите и при желании подсластите медом. Употребляйте по 1 столовой ложке 3 раза в день до приема пищи.

3. Ягоды, полные антиоксидантов.

Ежевика чрезвычайно богата флавоноидами и полифенолами, которые являются отличными антиоксидантами. Среди 1500 плодов ежевика заняла первое место по содержанию антиоксидантов. Потребляя натуральные антиоксиданты, вы помогаете организму более эффективно бороться со свободными радикалами и окислительным стрессом, тем самым укрепляя свое здоровье и защищая себя от дегенеративных заболеваний. Ежевика богата флавоноидом антоцианом, который снижает риск развития ССЗ и рака.

4. Предотвращение инфекций и воспаления полости рта и горла.

Ежевику и ее листья можно варить в красном вине, а смесь использовать в качестве жидкости для полоскания рта для заживления гнойных язв и укрепления десен. Ежевичное вино считается хорошим натуральным средством от пародонтита. При легких воспалениях чай из листьев ежевики используется для полоскания десен.

5. Она успокаивает и улучшает пищеварение.

Ежевика хорошо влияет на пищеварительный тракт и очищает кровь. Из плода можно выжать 100% сок ежевики, который помогает от запоров, положительно влияет на функционирование нервной системы и снимает нервное напряжение.

6. Натуральное средство от простуды, кашля и гриппа.

Ближе к концу лета, когда сезон ежевики в самом разгаре, помимо этих красивых синих плодов соберите их листья и высушите их на зиму. Чай из ежевики - старинное народное средство, применяемое от болей в горле: напитком из листьев ежевики полоскают горло несколько раз в день, а питье приятного ароматного чая благотворно влияет на ваше состояние, если вы страдаете от гриппа или кашля. Чай из сушеных листьев также рекомендуется при проблемах с желудком и воспалении кишечника.

7. Против запора.

Ежевика содержит много пищевых волокон, поэтому ее рекомендуют всем, кто страдает запором. Плоды ежевики обладают легким слабительным действием. Из-за низкого гликемического индекса она также подходит для диабетиков.

Чем полезна ежевика для женщин?

• Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

• Поддерживает здоровый уровень гемоглобина, что особенно важно при обильных менструациях.

• Защищает от старения и стресса - витамины защищают клетки от повреждений, снижая риск хронических болезней и замедляя старение.

• Поддержка в периоды гормональных изменений (ПМС, менопауза): Помогает уменьшить перепады настроения. 

• Фитоэстрогены в еживике могут мягко смягчать симптомы климакса (например, приливы). 

• Клетчатка улучшает пищеварение, что часто бывает проблемой в эти периоды.

• Ежевика имеет легкое противовоспалительное и мочегонное действием, помогая в профилактике циститов.