Эльсанта — сорт не ремонтантный, имеет средний срок созревания. Его ягоды крупные, ярко-красного цвета с характерным глянцевым блеском и приятным ароматом. Вкус клубники сочетает сладость и легкие нотки кислинки. Мякоть светло-розовая, плотная.Растение Эльсанты среднего размера с обильной листвой темно-зеленого окраса. Ягоды подходят для потребления в свежем виде, консервации и замораживания. Размножение Эльсанты происходит усиковым и розетковым методом.

Основные характеристики:

• Урожайность до 1,5 кг с куста
• Масса одной ягоды до 50 гр
• Средний соок созревания
• Не ремонтантная
• Слабая зимостойкость, требует укрытия
• Часто выращивают в центральной полосе России, в Украине, в Беларуси.

Как появилась клубника Эльсанта

Сорт клубники Эльсанта по праву занимает лидирующие позиции среди существующих разновидностей. Выведенный в Нидерландах в 1975 году путем гибридизации сортов Gorella и Holiday, он был официально представлен в России в 2003 году. В 2007 году Эльсанта была внесена в Государственный реестр селекционных достижений РФ и районирована в Волго-Вятском, Северо-Кавказском и Западно-Сибирском регионах.

Как выглядит ягода?

Растение характеризуется средними размерами, прямостоячим габитусом и обильной листвой. Усы толстые, формируются в большом количестве. Листья крупные, вогнутые, с умеренной ребристостью и морщинистостью, опушенные, зеленого цвета. Края листовой пластины имеют широкие, острые зубчики. Центральная доля листа округлой формы. Цветки среднего размера, обоеполые, собранные в полураскидистые соцветия. Эльсанта образует множество цветоносов. Ягоды среднего размера, правильной округло-конической формы, без шейки, с умеренной чашечкой. Кожица ярко-красная, с глянцевым блеском. Семянки многочисленные, желтоватые, расположены поверхностно в мякоти. Мякоть красная, сочная, достаточно плотная, без хруста, с приятным земляничным ароматом. Вкус сладкий, с выраженной кислинкой.

Урожайность Эльсанты 

Стабильная урожайность которая не требует сложной агротехники. Плодоношение равномерное, ягоды не мельчают после первого сбора, но средняя масса ягоды составляет около 13,1 грамма.

Эльсанта ценится за быстрое и одновременное созревание ягод, что удобно для коммерческого выращивания. Ранний срок, хорошая транспортабельность и неприхотливость делают сорт привлекательным для производителей. Интенсивное образование усов требует контроля, так как они отнимают питательные вещества, уменьшая размер ягод. Однако, для некоторых это плюс, так как сорт легко размножается. Эльсанта не требовательна к почве, но на плодородных грунтах растет лучше.

Хранение и транспортировка

Ягоды хорошо переносят транспортировку и хранятся около 3 дней, не теряя товарных качеств. Они универсальны в использовании: свежие, для консервирования и заморозки. Эльсанта идеально подходит для коммерческого выращивания благодаря привлекательному внешнему виду.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к вирусам, грибковым заболеваниям, вертициллезному увяданию и земляничному клещу. Поражение мучнистой росой и вилтом встречается не чаще, чем у других сортов.

Посадка Эльсанты

Рекомендуется высаживать саженцы в конце июля-начале августа по схеме 30х30 см (двухполосный метод) или 40х25-30 см (кустовой). Необходим регулярный полив, особенно в засушливую погоду. Рекомендуется капельный полив. Подкормка требуется дважды в год: весной и осенью. В первый год урожайность скромная, пик плодоношения наступает на 3-й год. Омоложение плантации необходимо проводить каждые 4-5 лет (или через 3 года при интенсивном использовании). Сбор урожая приходится на конец мая - начало июня, интенсивное плодоношение длится около 3 недель.